CAFEおつまみ研究所 オープン！
ゴールデンウイーク突入ギリギリの4月27日、旧殿町ラボ(新しい殿町ラボは東館に移転)にて「CAFEおつまみ研究所」をオーブンいたしました！
※「おつまみ研究所松江殿町ラボ」「Cafeおつまみ研究」の住所等はこちら！
※「おつまみ研究所松江殿町ラボ」「Cafeおつまみ研究」の住所等はこちら！
このCAFEは、単に飲食店としての機能だけではなく、
- おつまみ屋さんが運営するCAFEとして、おつまみの楽しさ、おいしさを発見できるの場
- 発見されたお客様に、即商品を提案できる環境を整える(ラボへご招待)
- お酒やドリンクメニューとの相性を体験できる
- リアルとネットでの相互交流によって、商品、情報、サービスが行き交うプラットフォームになる
など、これらを目的(テーマ)として運営していきます。
単に観光名所にあるショップとしての存在から、城下町にあるおつまみ文化発信基地として機能したい。
おつまみ研究所は、
「OTSUMAMIを世界共通言語にする！」
を10年ビジョンに掲げ、松江から世界に向けておつまみ文化を発信します！
是非、当店にお越しいただき新しいおつまみとの出会いを体験してください！
心よりお待ちしています。
