柔らかく薄味に仕上げた乾燥しじみ佃煮

うす味に炊き上げたしじみの佃煮を低温でじっくり乾燥させて作りました。
体に良い成分が含まれているしじみをおつまみや食材として味わいしじみ業務用パックのたっぷり1Kgをぜひお試しください！

やわらか乾燥&うす塩仕立て

小豆島産醤油や生姜などを使い丁寧に炊き上げ、風味を損なわないようにじっくり低温で乾燥させました。
おつまみとして食べてもちょうどよいいうす塩に仕立ててあります。

しじみは栄養がたっぷり！

しじみには、肝臓で大きな働きをするアミノ酸の一種であるオルニチンが含まれています。
肝臓の働きを助けると言われているため、アルコール摂取の後にはしじみが良いと言われています。

こんな使い方もできます

しじみの味噌汁

• 鍋に「味わいしじみ」とお好みの具材を入れて煮る。
• 味噌を溶きいれて出来上がり！インスタントみそ汁に入れればグレードアップお味噌汁に早変わり。

※1人前・・・一つまみでOK

しじみの炊き込みご飯

• お米を研ぎ、通常の水加減にする。
• その中に、「味わいしじみ」と細切り人参を入れ炊飯する。ごぼう、キノコ、油揚げなどお好みの具材を入れてもOK！

※米２合に３０gの割合で

その他に、酢の物などのいろんな料理に使えます。

その他のサイズ

味わいしじみ80g×2

味わいしじみ300g

味わいしじみ500g

商品情報

原材料	しじみ（中国）、還元水あめ、醤油、生姜／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、酸化防止剤（ビタミンE ）、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量	50g

栄養成分表示（100ｇあたり）

エネルギー/Kcal	331
タンパク質/g	34.8
脂質/g	51.3
炭水化物/g	30.8
食塩相当量/g	6.6